Notre « pain-gâteau » qui s’associera aussi à merveille avec un beurre demi-sel ou du fromage pour les amateurs de sucré-salé.

2 blés anciens, noix, raisins, eau, sel, levain de blé, pétrit à la main, cuit au four à bois par La Belle Façon à Saint-Denis (label Nature & Progrès)